Carte & Menus
Une carte et des menus sans cesse renouvelés pour le plus grand plaisir des yeux et des sens.
Des nouveautés, telles que le tartare de thon au Gingembre, le gratin d’endives à la tomme de Cambrai, La caille désossée farcie aux Morilles, et pour terminer en finesse, découvrez notre Rafraichissant d’agrumes au Perlé de groseilles ou bien encore le retour de notre Moelleux aux spéculoos, caramel beurre salé !!
Retrouvez aussi bien sûr nos classiques tels que les croquettes de Ris de Veau, notre camembert frit sur salade, nos tripes au muscadet ainsi que notre Hamburger Façon mère simone au Foie gras, qui croiseront la route des suggestions du Chef avec également un large choix de poissons.
Le MARDI 14 FEVRIER, le restaurant fête la St Valentin. A cette occasion nous vous accueillerons midi ET soir et un menu a été spécialement élaboré :
Brochette de St Jacques au jambon de Speck
ou
Marbré de foie gras aux pommes caramélisées
et magrets fumés
*****
Filet de bœuf aux morilles
ou
Pavé de bar, poêlée de roquette aux condiments
et velouté émulsionné
*****
Tiramisu de fruits du verger et caramel beurre salé
Ou
Miroir aux fruits de la passion et chocolat d’Equateur
Ce menu est à 35 euros hors boissons, 45 euros avec les vins accommodés à vos mets.
Découvrez ci-dessous notre menu du mois :
Quiche aux oignons et à la bière
ou
Terrine de lapin aux Spéculoos
ou
Rémoulade d’endives aux crevettes grises
ou
Millefeuille de langue Lucullus
*******
Carbonnade Flamande
ou
Filet de lieu Jaune à la crême de potiron
ou
Suprême de pintade en Waterzoï
*******
Assiette de fromages régionaux
ou
Assiette gourmande
ou
Panaché de 3 sorbets
ou
Dessert du jour
Ce menu est disponible en 3 formules : 15 euros pour une entrée et un plat ou un plat et un dessert (formule uniquement disponible du lundi au vendredi midi), 19.40 euros pour une entrée, un plat et un dessert et une formule à 22 euros pour une entrée, un plat et un dessert accompagnés d’une boisson (1/4 vin blanc, ou rouge ou rosé, ou 1/2 eau plate ou gazeuse, ou un jus de fruit, ou 1 bière).
